• すべてはお客様の「旨い」ために
  • 品質　「チルド」「鮮度」を大切にし、その日市場にでた品質の良い和牛、国産牛を買っています。
  • 情熱　店で働く皆が、心の奥底からお客様の幸せを願い、熱い思いを込めて尽くします。
  • 笑顔　心地いい空間とおいしい料理で、自然と笑顔がこぼれます。ご友人・ご家族と団欒のひとときを。
  • 今日一番の「旨い！」もの創り

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2018年7月11日 牛ざんまい本山店OPEN！
2018年4月16日 牛ざんまい松阪店OPEN！